2Cook > Butternut Crostini cu Ridichi și Brânză Albastră

Reclama

Retete asemanatoare

Reclama

Butternut Crostini cu Ridichi și Brânză Albastră

Preparare: 15 min.
Timp total: 55 min.
Portii: 6-8 servings

Ai nevoie de

1 butternut squash
ulei de masline extra virgin
sare de mare
piper
1/4 cupa smântână proaspătă
1/4 lingurita. boia de ardei afumat
1 bagheta
1 cap radicchio
2 linguri cremă de oțet balsamic
1/2 cupa albastru brânză
Reynolds Wrap® Folie De Aluminiu

Preparare

1. Se incalzeste cuptorul la 425 de grade F. Linia 2 foi de copt cu Reynolds Wrap® Folie de Aluminiu. Retrase din circuitul agricol.

2. Se taie dovleacul in jumatate, pe lungime înțelept și scoateți semințele. Perie pielea cu un strat subțire de ulei de măsline. Set de squash se taie partea de sus în tava pregătită. Se presara cu sare și piper și se prăjesc timp de 40 de minute, până când dovleacul este furcă de licitație. Scoateți să se răcească complet.

3. După ce se răcește, puneți carnea într-un castron. Se adauga creme fraiche, boia de ardei, și un vârf de cuțit de fiecare sare și piper. Mash cu o furculita pana se omogenizeaza complet. Acest lucru de mult se poate face până la trei zile în avans.

4. Taie bagheta în 1/2-inch felii pe diagonala. Le intinde pe cea de-a doua folie căptușite foaie de copt. Perie topuri cu un strat subțire de ulei de măsline. Se coace la mijlocul suport pentru 6 minute, până când marginile sunt rumenite.

5. Se taie varza în panglici subțiri. Amestecati cu ulei de măsline, oțet balsamic, glazura și un vârf de cuțit de sare și piper. Reglați condimente si dressing dupa gust. Răspândirea câteva linguri de suc de fructe piure pe partea de sus a fiecare crostini. Top cu radicchio, salată și un grăunte de brânză albastră pentru ornat.

6. Reteta Sfat: Dacă doriți să vă face propriul balsamic glazura, pur și simplu aduce 2 cesti de otet balsamic la fiert într-un mic cratiță grea. Reduce la un foc mic și se fierbe pana se ingroasa si siropos, aproximativ 15 minute. Adauga o lingura de miere sau zahar brun, dacă se dorește.

Sfaturi

Reynolds Bucatarii Sfat: Linie tigăi cu Reynolds Wrap® Folie de Aluminiu pentru a nu-mizerie prăjit.

Reclama

loading...

Reclama

Retete asemanatoare

Reclama

Categorii retete