2Cook > Friptură de Vită cu ceapă Eșalotă-Sos Balsamic

Reclama

Retete asemanatoare

Reclama

Friptură de Vită cu ceapă Eșalotă-Sos Balsamic

Preparare: 20 min.
Timp total: 75 min.
Portii: 4 servings, 1/4 recipe (130 g) each

Ai nevoie de

1 Lingura. ulei
1 lb. (450 g) carne de vită mini rapid friptura (sfat mușchi)
6 ceapa, tăiată în felii subțiri
2 Lingura. apa
1/2 cupa 25%-mai puțin de sodiu supa de carne de vită
1/4 cupa Kraft Ulei De Masline Extra Virgin Fig Dressing Balsamic

Preparare

1. Incingeti cuptorul la 350ºF. Ulei de căldură în mare termorezistent tigaie pe foc mediu-mare. Se adauga carnea; bucătar de 3 până la 5 min. sau până când se rumeneste uniform, de cotitură ocazional. Transfer la farfurie; se pune deoparte.

2. Adăugați ceapa și apă la tigaie; gateste și se amestecă 3 min. sau până când ceapa se înmoaie. Reveni carnea la tigaie. Transfer la cuptor.

3. Se coace 45-55 min. sau până când carnea este gata (155ºF), amestecand ceapă eșalotă după 30 de min.

4. Transfer de carne la tăiere bord; se acoperă cu folie. Se lasa sa stea 5 min.

5. Între timp, puneți o tigaie pe foc mediu-mare. Se adaugă supa și dressing. Se aduce la fierbere, amestecand constant pentru a îndepărta biți rumenite la partea de jos a tigaie. Se fierbe la mediu-scăzut de căldură de la 3 la 4 min. sau până când ușor îngroșat, amestecand ocazional.

6. Se taie carnea de peste cereale în felii subțiri. Se serveste acoperit cu sos.

Sfaturi

Special Suplimentar: Garnisiti cu crengute de rozmarin sau cimbru inainte de servire.

Sugestie De Servire: Se serveste cu un amestec de aburit legume proaspete de sezon, și prăjiți sau piure de cartofi.

Reclama

Nutritie

4 servings, 1/4 recipe (130 g) each
Calories
310.00
Total fat
16.00g
Saturated fat
4.50g
Trans Fat
0.00g
Cholesterol
60.00mg
Sodium
220.00mg
Carbohydrate
12.00g
Dietary fibre
1.00g
Sugars
8.00g
Protein
28.00g
Vitamin A
0.00%DV
Vitamin C
6.00%DV
Calcium
2.00%DV
Iron
20.00%DV
* Informațiile referitoare la nutriție sunt estimate pe baza ingredientelor și a instrucțiunilor de gătit așa cum sunt descrise în fiecare rețetă și sunt destinate utilizării numai în scopuri informative.
loading...

Categorii retete